夏日炎炎能來上一口霜淇淋必定消暑不少。引進一種顧客可以自製的「膠囊霜淇淋機器」大受歡迎。只要依個人喜好把不同口味包裝在「膠囊原料」裡的素材放進特殊製冰器裡，便能做出色香味俱全的霜淇淋了。
@高吉餐飲設備@膠囊霜淇淋機（膠囊冰淇淋機）歡迎預約現場試機吃冰淇淋0989007665童先生
新型霜淇淋機 新式子彈型霜淇淋機(可DIY)（膠囊式霜淇淋機）+台灣製冰箱
新型裝填式/霜淇淋機/冰淇淋機/現正免加盟金快速回收/送台灣製專用冰箱(北中南區總代理
機台規格: 電壓 - 110V / 40W / 0.62A
大小 - 長28 x 寬30 x 高74 (公分)
重量 - 20.5 Kg
材質 - 不鏽鋼機體 (SUS-304)
普通110V電源即可，傳統機器需220V電源以上。
十多種霜淇淋口味同時銷售， 可配合客製化不同等級或不同口味霜淇淋，霜淇淋機機台堅固耐用，價格低廉使用國際註冊品牌「Eskimo」， 並已外銷新加坡已投保產品責任險新台幣2000萬
Eskimo冰淇淋特色
1. 以天然蛋黃粉取代人工乳化劑.
2. 以植物性剌槐豆膠、關華豆膠、鹿角菜膠作為安定介質
3. 以麥芽糖取代部分砂糖, 降低熱量攝取, 美味健康.
4. 嚴選法國進口鮮奶油、台灣特色水果, 以”法式霜淇淋”作行銷主
題.
5. 口味及價位多種選擇, 無傳統霜淇淋機限制.
6. 於潔淨的專業食品廠生產, 無衛生安全問題.
7. 以國際知名品牌”Eskimo”行銷, 商標註冊含台灣及中國大陸, 美
國“Eskimo Pie” 為自1920年創立冰淇淋大品牌, 現為雀巢公司
所有, 巳外銷新加坡市場的健康美味冰淇淋.
8. 專業食品廠製造, HACCP, ISO-22000國際品質認證, 巳投保產品
責任險新台幣2,000萬, 定期送SGS檢驗報告
冰淇淋生產流程
1.原料調配混合
2.均質處理, 殺菌處理
3.冷 卻, 熟成, 加口味原料
4.製冰
5.填充+果汁(醬)後急速冷凍
6.包裝凍藏-20℃ 成品(稱為硬式冰淇淋)
7.回溫至-12℃擠壓成造型= Eskimo霜淇淋
傳統型霜淇淋V.S. 愛斯基摩霜淇淋機
Traditional Soft Ice Cream Server V.S. Eskimo Soft Ice Cream Server
差異因素 Difference Factor
傳統型霜淇淋機 Traditional Soft Ice CreamServer
愛斯基摩霜淇淋成型機 Eskimo Soft Ice Cream Server
1. 機器成本 / 回收速度 Machine cost / Cost recovery
造價高(NTD400,000)/回收慢High(NTD400,000) / Slow
造價低(NTD48,500) / 回收快 Lower(NTD48,500) / Fast5
2. 口感 Taste
青鮮富含水份
Fresh with moisture
熟成後口感豐富 Aging with rich flavors
3. 產品安全性 Product Safety
未定(需每日清洗) Uncertain (need clean everday)
安全(1杯1份) Safety (1 cup for 1 share)
電話洽詢試機預約吃冰淇淋0989007665童先生
